Czasami bardzo trudno jest się skoncentrować i zastanowić nad kolejnym pytaniem na arkuszu egzaminacyjnym. W tym przypadku z pomocą przychodzą produkty do koncentracji. Tutaj należy zwrócić uwagę na świeżą zieleninę i warzywa liściaste. Pietruszka, kolendra, koperek, rukola, szpinak, cebula lodowa, zielona cebula, kukurydza – dosłownie wszystko się nada.
A zioła soczyste możesz jeść w nieograniczonych ilościach. Jest to najbogatsze źródło kwasu foliowego. Udowodniono, że witamina B aktywuje pamięć krótkotrwałą i długotrwałą, korzystnie wpływa na szybkość myślenia i poprawia przewodnictwo impulsów nerwowych. W połączeniu z witaminą C i bogatym kompleksem minerałów kwas foliowy działa jeszcze aktywniej.
Świeże zioła można dodawać do dań dodatkowych, sałatek warzywnych, zup, a także wykorzystywać do przyrządzania energetycznych koktajli i soków. Mała wskazówka dotycząca wyboru świeżych warzyw: im intensywniejszy kolor, tym zdrowsza.
